Articles populaires – Lucky's kitchen

18 juin 2008

Bourses à la sauce tomate

Comme j'ai fait beaucoup de sauce tomate, j'ai décidé de faire des bourses . Quoi ? Qu'est-ce ? Il s'agit simplement de boule de pâte feuilletée à la sauce tomate... Une nouvelle version de pizza!Cette recette est pour 4 personnes. Vous pourrez bien entendu...

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Tags: Tomate, Tarte

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3 juillet 2008

Mon nouveau germoir

Cette après midi, mon chéri et moi avions décidé de nous balader en ville. Et bien sûr, qui dit balade en ville dit magasin bio... Et qui dit magasin bio dit achat compulsif!!! En fait, je savais que j'allais faire quelques dépenses... Mon mini germoir...

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Tags: Bio, Graines germées

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15 juillet 2008

Pasta-Fettucine, Penne, tortellini

Encore un livre... oui, je sais... Mais comment vous dire... Je deviens accro! C'est terrible!!! Comme j'adore les nouilles (enfin les pâtes pour les puristes!), je me suis laissée tenter par le p'tit livre super sympa de Marina Filippelli : Pasta, Fettuccine,...

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Tags: Livre, Pâtes

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18 juillet 2008

Salade d'encornets

La chaleur est toujours de la partie... Une salade est donc au programme! On ne change pas une équipe qui gagne!!! Ingrédients : pour 2 personnes - Salade verte (laitue, batavia...)- 4 champignons de Paris- 6 tomates cocktail- 300 g de lamelles d'encornet...

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Tags: Poisson, Salade

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7 juin 2008

Pâtes à la carbonara

Voici une recette de pâtes à la carbonara comme je les aime! Il s'agit d'une recette pour 2 personnes. Ingrédients : - 200 g à 250 g de pâtes... spaguettis de préférence mais les autres sont aussi les bienvenues!- 1 barquette de lardons (j'avoue que je...

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Tags: Pâtes, Sauce

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4 juin 2008

L'invasion des graines germées...

Aujourd'hui, j'ai fait ma petite récolte! En fait, je n'avais pas vraiment le choix... Il se trouve que j'ai voulu faire ma gourmande et j'ai mis 3 CS de graines dans mon petit pot! Donc après quelques jours... le pot a été envahit! Les graines poussaient...

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Tags: Bio, Graines germées

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1 juin 2008

Boeuf caramélisé aux graines de sésame

Une recette facile et rapide avec une pointe asiatique. Les proportions sont données pour 2 personnes. Ingrédients : - 2 steaks de bœuf (ou équivalent)- 1 CS de graines de sésame grillées - huile de sésame - 4 sucres en morceau - sauce soja - 1 CC de...

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Tags: Asiatique, Boeuf

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5 juin 2008

Quiche belle maman

Voilà une idée simple et rapide qui vous permettra de changer de la quiche traditionnelle. Il s'agit d'une recette pour 3 à 4 personnes. Ingrédients : - une pâte feuilletée - 3 tomates - 300 g de champignons de Paris (avec une préférence pour les frais)-...

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Tags: Tarte, Poulet

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12 août 2008

Riz cantonais

Ingrédients : pour 4 personnes - 300 g de riz- une tranche de jambon blanc épaisse (3 mm d'épaisseur)- 3 œufs- une poignée de petits pois- huile de sésame et d'arachide Préparation : Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Le faire cuire au...

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Tags: Riz, Asiatique

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27 juillet 2008

Cookies aux pépites de chocolat de ma copine Sana

Pour préparer des cookies spécial gourmand, il vous faut disons... 10 minutes pour préparer et 15 minutes de cuisson... Ingrédients : - 100 g de beurre - 100 g de sucre - 1 œuf - 200 g de farine - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure chimique - 60 g de...

Posté par Lucky8 à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter

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7 septembre 2008

Fondue chinoise

Ce soir, c'est l'anniversaire de mon chéri. J'ai donc décidé de faire un plat pas trop lourd et qui ne nécessite pas de rester derrière les fourneaux! Ingrédients : pour 4 personnes - 300 g de poulet- 300 g de bœuf- 300 g de crevettes- 1 chou chinois-...

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Tags: Asiatique, Sauce

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19 août 2008

Les adresses "ASIATIQUES" en Lorraine...

Voici une liste non exhaustive des endroits où vous pourrez trouver des produits asiatiques (alimentation et déco) dans la région. Les nouvelles adresses seront bien entendues les bienvenues! Département 54 : ALIMENTATION : ~Tong Heng - Le racing d'asie~...

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Tags: Japonais, Asiatique

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10 août 2008

Chou fleur et poulet à la moutarde

Ingrédients : pour 4 personnes - un chou fleur- 4 escalopes de poulet- 20 cL de crème ou lait - moutarde- safran ou curcuma- un cube de cube or Préparation : Faire cuire le chou fleur dans une casserole d'eau bouillante (ou à la vapeur). Je vous conseille...

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Tags: Poulet, Légume

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3 octobre 2008

Brownies de ma copine Sandra... qui l'a volé à Cyril Lignac!

J'avais envie d'un super petit déjeuner pour demain... Quelques chose de chocolaté... Pis en surfant sur le net, j'ai trouvé "THE RECETTE"!!! Une super recette de brownies... Ça a l'air super bon... je vous dirai ça demain... Mais bon, je sais d'avance...

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Tags: Chocolat, Goûter

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17 octobre 2008

Yakitori ! Des mini-brochettes pour l'apéritif ou pour un dîner tout entier

Voilà, j'avoue... Je suis une faible! Cette après midi, je suis allée me balader à la FNAC... Je n'aurais pas dû! J'ai craqué encore une fois pour un livre de cuisine... Mais il est vachement bien celui-là (rattrape toi comme tu peux hein!). Il s'agit...

Posté par Lucky8 à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Livre, Asiatique

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18 octobre 2008

Nouilles chinoises aux crevettes

C'est samedi... Tout est permis! Donc il n'y a aucune chance pour que je me prive!!! Du coup, j'ai choisi de faire des nouilles à la chinoise. Après, vous pouvez choisir les pâtes que vous voulez. Moi, j'avais une envie irrésistible de spaghettis! Ingrédients...

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Tags: Pâtes, Asiatique

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5 novembre 2008

Gingerbread Man

Ca y est! J'ai craqué! A force d'en voir un peu partout... sur vos blogs, comme déco dans les magasins... dans Shrek... J'ai acheté des emportes pièces et je me suis lancée! Déjà me direz-vous ? Je sais, c'est pas encore Noël... Quoique... Mais il fallait...

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Tags: Goûter, Noël

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5 novembre 2008

Purée de potimarron

Vous n'aurez pas le droit à une jolie photo... La purée était tellement bonne que je n'ai pas eu le temps de faire clic! Ingrédients : - 1 potimarron- 2 bouillons de volaille- 1 verre de lait Préparation : Laver, vider et couper le potimarron en dés....

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Tags: Légume, Accompagnement

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25 août 2008

Tarte aux pommes à l'alsacienne

J'aurai appelé cette recette simplement : "tarte aux pommes". Mais non! Mon chéri dit que c'est une tarte aux pommes à l'alsacienne! D'après moi, une tarte aux pommes sans nappage n'est pas une tarte aux pommes... C'est juste un bout de pâte avec des...

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Tags: Tarte, Fruits

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7 décembre 2008

Manneles ou St-Nicolas briochés

J'avoue, ça fait super longtemps que je n'ai pas poster. Je m'en excuse. En fait, avec ma formation qui me prend toute la semaine et Noël (achats, déco...), je n'ai plus beaucoup de temps. Promis, je me rattraperai! J'ai trouvé cette recette sur le site...

Posté par Lucky8 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Noël

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17 septembre 2008

Madeleines de la maman de Sana (recette améliorée grâce à la coque en chocolat)

Dur dur de faire des madeleines avec une jolie bosse! C'est tout un art! Je n'ai pas encore réussi (et après 3 essais !). Il semblerait que le secret de la jolie bosse soit un choc thermique... Et oui, on fait même des Sciences en cuisinant! La pâte en...

Posté par Lucky8 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Goûter

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15 septembre 2008

Tartiflette

Je qualifierai cette journée de pourrie : pluie, froid, accident de voiture... Bref, il nous fallait quelques chose pour nous remonter le moral... quoi de mieux qu'une tartiflette! Ingrédients : pour 4 à 6 personnes - 2 kg de pommes de terre à chair ferme...

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Tags: Fromage, Pomme de terre

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7 juillet 2008

J'ai enfin mes sacs isothermes coraya!!!

J'ai enfin mes petits sacs Coraya! Je n'y croyais plus! Tout a commencé en allant surfer sur la blogosphère... J'ai découvert sur les blogs Frenchbento et Dans mon bento des petits sacs supers mignons, isothermes, pratiques pour les bentos... et en plus,...

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Tags: Bento

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23 juillet 2008

Muffins au nutella

Cette après midi, j'avais du temps de libre... Et aussi, un petit (enfin grand vu qu'il s'agit de mon chéri) qui aime bien faire son petit goûter. En surfant sur la blogosphère, j'avais repéré une recette de Ma maison pain d'épices concernant des muffins...

Posté par Lucky8 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter

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27 juin 2008

Tortilla

Aujourd'hui, j'ai jeté un coup d'œil dans le réfrigérateur... Il n'y avait pas grand chose... une boîte d'œufs, un camembert planqué au fond... J'ai alors eu l'idée de faire une tortilla spéciale reste de réfrigérateur ! Ingrédients : pour 2 personnes...

Posté par Lucky8 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf

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