Boeuf caramélisé aux graines de sésame

Une recette facile et rapide avec une pointe asiatique. Les proportions sont données pour 2 personnes.

Ingrédients :

- 2 steaks de bœuf (ou équivalent)
- 1 CS de graines de sésame grillées
- huile de sésame
- 4 sucres en morceau
- sauce soja
- 1 CC de 5 parfums

Couper le bœuf en lamelles. Verser de l'huile de sésame dans une poêle et y faire revenir les morceaux de viande.
Mettre le sucre dans la poêle et laisser caraméliser (si besoin, ajouter un peu d'eau). Ajouter les graines de sésame, les 5 parfums et verser l'équivalent de 5 CS de sauce soja. Laisser mijoter 5 minutes et servir aussitôt!