Lucky's kitchen

Toutes mes petites recettes de cuisine et mes coups de folie!

01 juin 2008

Boeuf caramélisé aux graines de sésame

Une recette facile et rapide avec une pointe asiatique. Les proportions sont données pour 2 personnes. Ingrédients :- 2 steaks de bœuf (ou équivalent)- 1 CS de graines de sésame grillées- huile de sésame- 4 sucres en morceau- sauce soja- 1 CC de 5 parfumsCouper le bœuf en lamelles. Verser de l'huile de sésame dans une poêle et y faire revenir les morceaux de viande.Mettre le sucre dans la poêle et laisser caraméliser (si besoin, ajouter un peu d'eau). Ajouter les graines de sésame, les 5 parfums et verser l'équivalent de 5 CS... [Lire la suite]
Posté par Lucky8 à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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