Lucky's kitchen

Toutes mes petites recettes de cuisine et mes coups de folie!

13 décembre 2008

Saumon en papillote

Mes parents viennent dimanche. J'ai décidé de faire pour le repas du saumon en papillote avec du riz safrané. J'ai trouvé cette recette sur Marmiton.

Ingrédients : pour 5 personnes
- 5 pavés de saumon
- 10 champignons de Paris frais
- 10 petites tomates cerises
- 1 citron
- de l'aneth
- sel
- poivre aux 5 baies
- huile d'olive

Préparation :
Emincer les champignons.
Mettre au centre de chaque feuille d'aluminium le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour. Ajouter une rondelle de citron.
Y mettre un brin d'aneth, . Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 minutes (thermostat 7/210°C).

Désolée... Pas de photos... Il a disparu avant d'avoir pu faire clic! Mais c'était bon!

Posté par Lucky8 à 11:47 - Poissons et crustacés - Commentaires [0] - Permalien [#]
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