23 novembre 2008
Spritz
Comme Noël approche à grands pas... Qu'il neige dehors... J'ai décidé de faire des spritz!
Ingrédients : pour 4 fournées
- 500 g de beurre mou
- 500 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 800 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 500 g de noix de coco rapée
- sel
Préparation :
Préchauffer votre four sur 180°C.
Mélanger le beurre au sucre. Ajouter les oeufs et incorporer la farine. Verser la levure+sel et ajouter la noix de coco rapée.
Maintenant il ne vous reste plus qu'à sortir votre hachoir à viande muni de l'embout choisi pour faire vos biscuits. Répartir les spritz sur une plaque de cuisson préalablement couverte de papier sulfurisé.
Cuire environ 8 minutes.
Attention, il ne faut pas les laisser bronzer! Les Spritz doivent avoir une couleur très claire, être à peine dorés sur les arrêtes.
17 novembre 2008
Riz safrané aux crevettes
Ce matin, en me levant, j'avais envie de cuisiner rapide pour midi... J'ai repensé à une recette que j'avais vu sur le blog de Requia! Et honnêtement, vous ne serez pas déçus! Et en plus, vous aurez l'occasion de sortir votre beau rice cooker!
Ingrédients : pour 2 personnes
- 2 verres de riz
- 1 poignée de crevettes surgelées
- quelques pistils de safran
- 1 CC huile d'olive
- 1 bouillon aux herbes et huile d'olive
Préparation :
Verser l'huile d'olive dans la cuve du rice cooker et essuyer grossièrement à l'aide d'un papier absorbant. Mettre le riz, les crevettes, le safran et le bouillon. Ajouter de l'eau en suivant les indications d'utilisation de votre appareil. Mettre le rice cooker en marche et attendre (j'adore cette phase spéciale fainéante!).
Honnêtement, c'était super bon. Pas collant, coloré et goûteux. Mon chéri était juste déçu par la quantité... La prochaine fois, je rajouterai du riz!
16 novembre 2008
Ma liste au Père Noël...
Cher Père Noël,
Je crois que j'ai été très sage cette année... C'est pour cela que je mérite plein de cadeaux! Bien sûr, comme chaque année... je me suis restreinte... Enfin... A toi de juger!
Livres, CD et DVD
- Les contes de Beedles le Barbe de J. K. Rowling
- La
science de Stephen King aux Editions Dunod
- DVD
Sex and the City le film en version Collector
- DVD
The lost room
- Livre
Dîner ThaÏ,
chez Marabout Chef,
- Livre
sur le wagamama cookbook chez Larousse
- Petits autocollants Hello Kitty et Pucca
- La
cuisine de Kung fu Panda
Cuisine et Vaisselle
- Wok en fonte
- Service de table
- Verres
à vin, à eau et des flutes à champagne
- Bouilloire sifflante
- Machine à nouilles
- Un robot ménager avec blender
- Support baguettes chinoises
Vêtements et accessoires
- Sac de piscine
- Tunique Kimono
- Sac à main
- Un
béret angora (rouge, noir ou blanc)
Bijoux
- Collier Guess
- Boucles d'oreilles avec pierres de chez Thierry Mugler
- Une bague de chez Thierry Mugler
- Bracelet ou pendentif flocon de neige
15 novembre 2008
Mon p'tit coup de coeur...
Les bonbons... Les chocolats... Les friandises... Je dis miam! Mais moi, il y en a une que j'affectionne tout particulièrement... Laquelle ? La fameuse tête de nègre... J'en suis fan! D'ailleurs euh... Comment dire... La boîte s'est fortement allégée!
10 novembre 2008
Gâteau au yaourt et aux pommes
Il s'agit de la même recette que précédemment... Sauf que j'ai augmenté les proportions pour tester mon nouveau moule à manqué. Et pour changer, j'ai mis des morceaux de pommes!
Ingrédients :
- 3 pots de yaourt
- 4 pots et demi de farine
- 3 pots de sucre
- 3/4 d'un pot d'huile
- 3 oeufs
- 1 sachet et demi de levure chimique
- 1 pomme
Préparation :
Préchauffer
le four sur 180°C. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger le
yaourt, la farine, la levure, le sucre, l'huile et les jaunes d'œufs.
Incorporer les blancs. Mélanger. Peler une pomme et la couper en morceaux. Cuire pendant 45 minutes. Déguster.
05 novembre 2008
Purée de potimarron
Vous n'aurez pas le droit à une jolie photo... La purée était tellement bonne que je n'ai pas eu le temps de faire clic!
Ingrédients :
- 1 potimarron
- 2 bouillons de volaille
- 1 verre de lait
Préparation :
Laver, vider et couper le potimarron en dés. Mettre le tout dans une marmite et couvrir à mi-hauteur. Ajouter les 2 bouillons et laisser cuir. Egoutter le potimarron en fin de cuisson. Mouliner à l'aide d'un mixeur (j'ai testé mon nouveau pied... Il bzzzit bien!). Faire chauffer le lait et le verser dans la préparation... MIAM!
Gingerbread Man
Ca y est! J'ai craqué! A force d'en voir un peu partout... sur vos blogs, comme déco dans les magasins... dans Shrek... J'ai acheté des emportes pièces et je me suis lancée!
Déjà me direz-vous ? Je sais, c'est pas encore Noël... Quoique... Mais il fallait bien que je teste pour être sûr de n'empoisonner personne!!!
J'ai trouvé THE RECETTE sur le blog Aventures Californiennes ! Il y a plein de trucs sympas... Notamment un joli article sur les gingerbread man! Enfin... les gingerbread men! Je ne poste pas la recette, il vous suffit de cliquer sur le lien!
